Din 15 februarie sau 20 martie în funcție de regiune, semănatul și plantarea legumelor în pământ sunt deja în regulă pentru grădinarii cu experiență. Am ales să vă prezentăm câteva legume per familie, astfel încât vă va fi mai ușor să vă găsiți calea în asolamentele.
nume de familie vechi sunt menționate între paranteze și actualizate prin noua clasificare APG III
1- Amaryllidaceae (=Liliaceae)
Încă mai este timp să plantăm caïeux de usturoi roz la începutul lunii martie pentru o recoltă în iulie-august.Alegeți o parcelă care nu a primit gunoi de grajd sau compost de cel puțin 1 an. Usturoiul apreciază solurile ușor grele (siliceoase sau calcaroase) cu condiția ca apa să nu stagneze.
Cum să plantezi usturoi, eșalotă și ceapă?
Detașați cățeii periferici de pe capul de usturoi achiziționat la un centru de grădinărit.- Plantați-le în brazde distanțate la 20 cm, lăsând 12 cm între fiecare bulb sau în întregime dacă creșteți într-un petic pătrat de legume.
- Puneți vârful în sus și acoperiți cu doar 1 cm de pământ.
- Udați ocazional dacă izvorul este uscat.
- Pentru a merge mai departe: Usturoiul: sfaturi de cultivare
Pământul nisipos este ideal pentru eșalotă (în afară de cea cenușie), deoarece bulbii lor sunt deosebit de sensibili la putrezire. Este mai bine să-l plantezi primăvara decât toamna dacă solul tău este argilos.
- Plantează ca usturoiul, lăsând vârful bulbilor la culoare.
Din 15 februarie, înființați bulbii de ceapă „Jaune de Mulhouse” pentru a recolta ceapă foarte mare în iulie.
- Dispărăți bulbii la 10 până la 15 cm în brazde distanțate la 20 cm sau în întregime.
- Împingeți-le sub 3 cm de pământ.
Cum să semănați ceapa?
Până în aprilie, este și momentul să plantezi ceapă galbenă și roșie. Semănatul cepei albe se face în general toamna pentru o recoltă primăvara. Cu toate acestea, le puteți semăna primăvara pentru a obține ceapă mică murată cu murături!
Semănați cât mai clar posibil în rânduri sau fâșii, direct pe loc, în pepiniere sau sub tuneluri.- Greblați ușor și trântiți o scândură de pe pământ.
- Se îndepărtează când plantele au 4 sau 5 frunze, astfel încât să lase 15 până la 20 de plante pe metru liniar. Transplantează-le pe cele mai frumoase care se vor maturiza puțin mai târziu, apoi se vor uda.
- Cultura continuă prin prășire regulată între plante. Apoi, în general, nu este necesară udarea și chiar nu este recomandată în timpul celor 3 până la 4 săptămâni premergătoare recoltării.
Ceapa din puieți se păstrează mai bine decât cele din bulbi plantați în același timp.
2-Asteraceae (=Compositae)
Este timpul să semănăm salate de primăvară pentru o recoltă la sfârșitul lunii aprilie-mai: salată batavia „Dorée de Printemps”, „Rossia”, „Marsala”, salată verde „Reine de Mai de plein terre” .
Salata romă precum „Verte Maraîchère”, cu capul alungit și frunzele crocante, se seamănă de la sfârșitul lunii martie până în iulie. Gândiți-vă la somn și deja la semănat de salată verde de vară și toamnă din soiurile „Appia”, „Verpia” sau „Elsa”. De asemenea, puteți planta plante iernate direct sub rame.
Cum să semănăm salată verde?
Semănați cât mai clar posibil în rânduri, direct pe loc, în pepinieră sau sub tuneluri.- Curăță când plantele au 4 sau 5 frunze și transplantează cele mai frumoase care se vor maturiza puțin mai târziu.
- Apă și sapă în mod regulat între plante.
3- Brassicaceae (=Cruciferae)
Campania de semănat de ridichi începe în februarie la adăpost și durează până la sfârșitul lunii septembrie. Aceasta este o oportunitate de a încerca lung, rotund, roșu, violet, alb
Alegeți soiuri pentru cultivare timpurie sub cadru, atâta timp cât pământul nu este bine încălzit, cum ar fi ridiche „Kiva”, „Gaudo”, „Gaudry”, „Flamino”
Cum să semănați ridichi și napi?
Când semănați, asigurați-vă că îngropați semințele de ridichi lungi mai adânc (2-3 cm adâncime).- Păstrați solul rece pe tot parcursul culturii pentru a evita „picitatea” cărnii. Acest lucru va preveni, de asemenea, infestările de gândaci de purici. Acest mic gândac negru roade frunzele.
- În ceea ce privește ridichile, napii trebuie semănați cât mai ușor, pe rânduri sau rânduri largi, dar la umbră parțială.
Sfat inteligent
Sub un cadru sau un tunel bine expus, semănați un amestec de semințe de morcov, scurte sau jumătate lungi („Buror” sau „Nancor”), ridichi și plantați salate tinere la 25 cm distanță. Veți obține o recoltă eșalonată de diferite legume.
Eva Deuffic