Pepenele verde Galia pe scurt:
Nume latin: Cucumis melo reticulatus
Nume comun: pepene galben Galia
Familia: Cucurbitacee Tip: fruct
Înălțime: 30 cm Distanța de plantare: 80 cm în toate direcțiile
Expunere: însorită Sol: humus și adânc, ușor cretos
Plantare: mijlocul lunii mai - Recoltare: iulie până în septembrie
Pepenele verde Galia este o varietate de Cucumis melo reticulatus cu coaja brodata si care ofera o culoare verde deschis.Este apreciat pentru pulpa sa verde deschis, compactă, dulce și bine parfumată. Hidratant, revigorant și diuretic, pepenele galben Galia este bogat în oligoelemente și vitaminele B și C.
Plantă cu vegetație viticolă, pepenele galben Galia este un anual care germinează, înflorește, rodește și moare în același an.
- Rezistența sa nu depășește 0 până la 5°C.
- De aceea nu tolerează temperaturile negative.
În grădina de legume, pepenele verde Galia poate fi combinat cu multe legume, în afară de castraveți și dovlecei.
Citește și: creșterea bine a pepenilor
Semănat pepene galben Galia
Cucumis melo reticulatus poate fi semănat în ghivece și sere între martie și aprilie. Pepenele galben Galia poate fi însămânțat direct în loc din aprilie până în mai pentru regiunile mediteraneene și cele de pe coasta Atlanticului.
Semănat în ghivece:
Începe prin a umple gălețile cu compost fin de semințe, înainte de a împinge 2 până la 3 semințe de pepene galben, la aproximativ 1 cm adâncime.
- Apoi instalați răsadurile la cald și în plină lumină (între 18 și 26°C)
- Asigurați-vă că păstrați solul umed, fără a-l înmuia.
- Ridicarea are loc de obicei 14 zile mai târziu.
Semănat la loc:
Semănați pepenele verde Galia în pământ și în buzunare cu 2 până la 3 semințe, în pământ bogat, drenant.
- Împingeți semințele la o adâncime de aproximativ 1,5 cm, îndreptați în jos, asigurându-vă că le distanțați la 80 cm în toate direcțiile.
- Apoi acoperiți răsadurile cu pământ de grădină și compost matur. Puteți adăposti răsadurile folosind un cadru sau o cloșă.
- Când plantele tinere au trei frunze, rărește pentru a păstra doar cele mai frumoase exemplare.
Plantarea pepenului verde Galia
Pepenele galben Galia îi place solul răcoros, bine drenat. Așa că aveți grijă să pregătiți solul prin aerisirea lui pe aproximativ zece cm, dar fără a-l întoarce.
Gaura de plantare este apoi îmbogățită cu gunoi de grajd sau compost bine putrezit și amestecată cu pământ de grădină și nisip (pentru a evita arderea rădăcinilor).
- Scoate-ți plantele de pepene verde Galia în pământ la mijlocul lunii mai, când a trecut orice risc de îngheț.
- Distați plantele la cel puțin 80 cm în toate direcțiile,
- Apă pentru a menține un sol rece, fără exces de umiditate.
Cultivare și întreținere
Pepenele verde Galia are nevoie de lumină și căldură pentru a se dezvolta. Este o plantă lacomă care epuizează solul cu substanțele nutritive. Evitați să-l creșteți în același loc în fiecare an.
Cucumis melo reticulatus are nevoie și de sol răcoros. Cu toate acestea, evitați să-i udați frunzele sau florile și nu înmuiați solul cu riscul de a-l putrezi. Pentru a menține solul rece, mai ales în perioadele de căldură mare, nu uitați să vă mulci plantele de pepene galben.
Boli și dăunători
Pepenele galben Galia este foarte predispus la mucegai. O ciupercă favorizată de condițiile de căldură și umezeală.
Recoltarea și conservarea
Galia verde se recoltează pe toată perioada verii, între iulie și septembrie. Rețineți că durează patru săptămâni de la formarea fructului până la momentul culesului. Parfumul său este un bun indicator al stării sale de coacere.
Odată cules, pepenele galben poate fi păstrat maxim 5 zile într-un spațiu uscat și aerisit. De asemenea, poate fi congelat pentru o depozitare mai lungă. Apoi îndepărtați epiderma și semințele, tăiați fructele în bucăți, umeziți cu suc de lămâie și puneți la congelator într-un recipient ermetic.
Cum să gătești pepenele galben Galia?
Pepenele galben Galia este perfect în combinații dulci și sărate. Prin urmare, este consumat în mod tradițional crud și asociat cu șunca de porto sau de Parma.
Cu toate acestea, sunt posibile și alte pregătiri. Pepenele verde Galia poate fi preparat astfel în marinate sau carpaccios, subtil amplificate de arome precum busuioc sau oregano.
Citește și: creșterea bine a pepenilor