Ovăzul (Avena sativa) este o cereală cu proprietăți multiple, ideală ca îngrășământ verde. Se seamănă primăvara sau la sfârșitul verii, în general în compania altor îngrășăminte verzi, și în special a Fabaceae, precum măzicul sau fasolea, două leguminoase care redau solului azotul atmosferic.
Descoperiți această cereală foarte rezistentă la frig.
Aflați mai multe:
- Permacultura: îngrășăminte verde și compost pentru îmbogățirea solului
- Geamul verde: o modalitate organică de fertilizare a solului
- Ingrasaminte verde: plante, utilizare in gradina si gradina de legume
Avantajele cultivării ovăzului în grădina ta de legume
Ovăzul este considerat un îngrășământ verde excelent deoarece are un sistem radicular foarte adânc și foarte ramificat. Astfel, ca plantă din familia Poaceae, ajută la aerarea solului într-un mod durabil. Rădăcinile ocupă un volum mare de sol și, atunci când planta moare, rădăcinile ei devin mici canale de aer, interiorul descompunându-se înaintea învelișului. În același timp, rădăcinile fasciculate ale ovăzului îmbunătățesc structura solului și reduc eroziunea solului.
- Ovăzul este interesant și pentru rezistența la frig așa că se seamănă mai târziu decât alte îngrășăminte verzi, până în noiembrie. Pe de altă parte, se teme de căldură și secetă.
- Ovăzul se seamănă în compania unei Fabaceae deoarece are o putere de acoperire destul de scăzută. Se bucură de o creștere rapidă.
- De asemenea, nu are legătură cu nicio legumă cultivată în mod obișnuit în grădina de legume, ceea ce limitează riscul transmiterii bolilor și al parazitării.
Semănat de ovăz
Ovăzul este interesant de semănat pentru a începe o grădină de legume, în asociere cu o Fabaceae (fosta leguminoasă) precum fasolea sau măcelul de iarnă toamna, mazărea sau măcelul de primăvară primăvara.
Când să semănați?
Ovăzul se seamănă în două perioade distincte:
- Primavara, in aprilie sau mai, pentru cosit vara
- Toamna, între septembrie și noiembrie. În timpul iernii, moare și va fi încorporat în sol în primăvara următoare.
Răsărirea semințelor are loc între una și două săptămâni după însămânțare. Iar recoltarea se face de la 30 de zile de la semanat, si pana la 65 de zile, in functie de perioada.
Unde să semăn?
Ovăzul nu este foarte solicitant, așa că se adaptează tuturor tipurilor de sol, inclusiv sărac și uscat, chiar acid. Principalul lucru este ca acesta să fie scurs.
Se seamănă atât la soare, cât și la umbră parțială. Deoarece se teme de căldură și secetă, însămânțarea de primăvară trebuie făcută la umbră parțială.
Cum se semănă?
Semanatul se face din mers in pamant lucrat anterior si plivit, apoi greblat cu grebla. Este nevoie de 1 kg de semințe pentru o suprafață de 100 m2. Dacă amestecați ovăz cu o leguminoasă, semănați doar 500 g din fiecare sămânță.
Odată ce semințele au fost semănate, greblați și împachetați solul cu o rolă de gazon.
Ovăzul nu necesită îngrijire specială până la cosire.
Cositul ovăzului
Dacă nu tundeți ovăzul, acesta se maturizează și produce semințe care pot fi hrănite găinilor. Prin urmare, crescut ca gunoi de grajd verde, ovăzul trebuie cosit înainte de înflorire.
În iunie pentru semănatul de primăvară, când părțile aeriene sunt încă fragede- În februarie-martie pentru semănat de toamnă dacă tulpinile sunt încă în alte. Uneori, frigul și-a făcut treaba și reducea ovăzul la un covor galben.
Oricum, odată cosit, ovăzul trebuie măcinat cu mașina de tuns tuns în sus. Apoi, șuvițele rămân să se usuce pe pământ câteva zile înainte de a fi integrate în pământ cu cârligul.
Semănatul și plantarea se pot face o lună mai târziu.
Totul despre ovăz
Ovazul este o iarba din familia Poaceae care poate fi recunoscuta dupa paniculele formate din spiculete foarte usoare. Tulpinile sale ajung la aproximativ 50 până la 60 cm înălțime.
Ovăzul este cultivat în principal pentru hrana cailor și păsărilor de curte. În alimentația umană, este cultivat pentru fabricarea fulgii de ovăz și a muesli. Ovăzul este bogat în proteine, carbohidrați și grăsimi.
