Iată o salată plină de prospețime, ideală pentru a însoți un grătar sau un pește, pe bază de spanac, roșii cherry și brânză proaspătă de capră.
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 400 g spanac proaspăt
- 250 g roșii cherry
- 50 g brânză de capră proaspătă
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură de oțet balsamic
- 1 linguriță de muștar
- Sare piper
Rețetă de salată de spanac, roșii cherry și brânză proaspătă de capră
Această rețetă este ușor de făcut, săracă în calorii și plină de prospețime datorită utilizării ingredientelor proaspete.
- Începeți prin spălarea bine a frunzelor proaspete de spanac
- Scoateți tulpinile de la roșiile cherry dacă este necesar, spălați-le și scurgeți-le
- Tăiați brânza de capră proaspătă în cuburi mici, de dimensiuni egale
Este vorba atunci de pregătirea condimentării. Puteți folosi oțet balsamic ca în rețetă, dar și orice alt oțet conform obiceiurilor de consum și gusturilor individuale.
- Într-un castron, se toarnă uleiul de măsline, oțetul și muștarul
- Sare și piper cu piper proaspăt măcinat
- Se amestecă pentru a forma o vinaigretă
Într-un bol mare de salată sau pe farfurii individuale, amestecați frunzele de spanac cu roșiile cherry și brânza de capră proaspătă, apoi turnați condimentul peste el.
Se servește ca proaspăt.
Bucura-te de masa ta !
Sfat inteligent
Spanacul este foarte scăzut în calorii și bogat în vitamina A, roșiile cherry sunt bogate în vitamina C și brânza de capră în calciu și fosfor.
