Iată o rețetă de legume pe cât de variate, pe atât de colorate, broccoli tigaie, morcov, mazăre de zăpadă și bietă.
Ușor și rapid de realizat, este atât bogat din punct de vedere nutrițional, cât și sărac în calorii.
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 1 varza de broccoli
- 4 morcovi
- 250 g zăpadă mazăre (mazăre zăpadă)
- 4 până la 5 frunze de acelea
- 1 buton de unt
- Sare piper
Rețetă pentru tigaia de legume: broccoli, morcov, mazăre de zăpadă și bietă
Această rețetă nu ar trebui să fie o problemă pentru dvs., dar rețineți că legumele ar trebui să rămână ușor crocante.
Faptul că nu prea multă piele permite păstrarea majorității valorilor lor nutriționale.
- Începeți prin decojire și apoi spălați toate legumele.
- Tăiați morcovii în felii nu prea subțiri
- Împărțiți varza de broccoli în bucăți mici
- Într-un abur, așezați morcovii și varza de broccoli
- Gatiti 10 minute
- Adăugați mazărea de zăpadă și gătiți încă 5 minute
- Opriți focul sau continuați încă 2 până la 3 minute dacă legumele nu sunt suficient de fierte
Într-o tigaie,
- Topeste untul fara sa il rumenesti
- Adăugați legumele deja fierte
- Tăiați frunzele de brustă în 2 sau 3
- În cele din urmă adăugați frunzele de brânză în tigaie și fierbeți câteva minute până când legumele se rumenesc ușor.
- A servi
Această tigaie poate fi servită simplu cu carne albă sau cu orez și un buton de unt.
Bucura-te de masa ta !
