Dovlecelul este o legumă ușor de cultivat, care vă va încânta papilele gustative vara și toamna.
În rezumat, ce trebuie să știți:
Nume: Cucurbita pepo
Familie: Cucurbitaceae
Tip: Legumă
Înălțime: 30 până la 40 cm
Expunere: Sunny
Sol: Destul de ușor și bine drenat
Recolta: 2 luni după însămânțare
- De descoperit: articole și rețete dedicate dovleceilor
- Sănătate: beneficiile și virtuțile dovlecelului
Semănat și plantat dovlecel
Dovlecelul este un fruct/legumă care se cultivă în toate regiunile noastre și necesită un singur lucru, soare și apă.
Semănat dovlecel la sfârșitul iernii:
Semănatul la adăpost începe din martie-aprilie,
Semănați în buzunare în căni mici, în proporție de 2-3 semințe per cană.- Acoperiți ușor cu pământ pentru ghivece, apoi udați în ploaie fină pentru a menține substratul ușor umed.
- Odată ce plantele tinere au răsărit, transplantăm cele mai viguroase în pământ din aprilie sau mai în funcție de regiune (întotdeauna după ultimele înghețuri).
- Permiteți aproximativ 1 m2 pe picior, deoarece dovlecelul are nevoie de spațiu pentru a crește.
Răsaduri de dovlecei în pământ primăvara:
Semănatul în pământ în aer liber are loc de la sfârșitul lunii aprilie până la începutul lunii mai, după tot riscul de îngheț.
- Folosiți metoda de însămânțare cu semințe la aproximativ 2 sau 3 cm adâncime și respectând un spațiu de 60 până la 80 cm între fiecare semințe.
- Când plantele ajung la 8 până la 10 cm înălțime, se subțiază astfel încât să se dezvolte normal.
- Dacă alegeți un răsad într-un ghiveci, transplantați în pământ 4 până la 6 săptămâni mai târziu. Acest lucru are avantajul de a proteja plantele tinere împotriva melcilor până când sunt bine dezvoltate.
Plantarea plantelor de dovlecel deja formate:
Dacă sunteți presat de timp sau ați uitat să semănați la timp, puteți planta dovleceii achiziționați în găleți de la sfârșitul primăverii sau începutul verii.
Nu puneți în pământ prea devreme deoarece lipsa soarelui sau prea multă umiditate ar putea fi fatală.- Respectați distanța necesară pentru o bună dezvoltare a dovlecelului (aproximativ 1 m în toate direcțiile pe picior).
- Udă regulat, mai ales la început, pentru a încuraja înrădăcinarea.
Iată un videoclip pentru a cultiva corect dovlecelul>
Este posibil să crești și dovlecel în ghivece.
Întreținerea și cultivarea dovleceilor
Dacă cultivarea dovleceilor este ușoară, întreținerea necesită o anumită grijă pentru a obține o recoltă bună.
- Îndepărtați buruienile pe măsură ce mergeți.
- Apă în caz de vreme caldă, evitând umezirea frunzișului cu riscul de a apărea chiar mucegaiul pudră în dovlecei.
- Îndepărtați frunzele deteriorate pe măsură ce mergeți, mai ales dacă prezintă semne de boală.
Recolta de dovlecei
Dovleceii cresc foarte repede, așa că trebuie să urmăriți dezvoltarea lor pentru că, prea mari, sunt mai puțin buni.
Cu cât carnea este mai fragedă, cu atât va fi mai gustoasă și mai digerabilă.
Cu cât este lăsat să crească mai mult, cu atât semințele devin mai mari ca număr și dimensiune.
Recoltarea are loc la aproximativ 2 luni de la însămânțare
- Alegeți de preferință dovleceii coapți, căci semințele încep deja să apară în cele care sunt coapte. Prin urmare, sunt mai puțin plăcute la gust.
- De asemenea, cel mai bine este să le culegeți când dimensiunea lor nu depășește 20 cm pentru cele lungi și 10 cm în diametru pentru cele rotunde.
- Totul despre recoltarea dovleceilor
Iată un videoclip pentru a cultiva corect dovlecelul>
Dovlecel și mucegaiul pudră
Această peliculă albă subțire care acoperă frunzele de dovlecel și otrăvește plantele tale de dovlecel este mucegaiul pudră.
Tratamentul adecvat și în timp util este esențial pentru a depăși mucegaiul praf, care ar putea chiar să contamineze majoritatea plantelor cucurbitacee din grădina ta de legume, cum ar fi dovleceii și dovleceii, castraveții sau pepenii galbeni
- Folosiți foarfece dezinfectate anterior cu alcool la 90°
- Tăiați și distrugeți frunzele bolnave de îndată ce apare mucegaiul pudră (niciodată în compost)
- Spray o soluție de sulf.
- De asemenea, puteți folosi bicarbonat de sodiu în proporție de 5g/litru de apă + o linguriță de săpun de Marsilia.
- Găsiți toate bolile de dovlecel
Să știi despre dovlecel
Originar din America Centrală, dovlecelul este un dovleac tânăr cules înainte de a fi copt complet.
Are avantajul de a oferi vara flori galbene comestibile foarte frumoase.
Considerată ca o plantă târâtoare, fructele sale lungi sau rotunjite sunt bogate în apă (95%), calciu, magneziu și potasiu.
Citește și: beneficiile pentru sănătate și virtuțile dovlecelului
Dintre soiurile interesante de dovlecel, ne vom aminti „Ambassador”, „Black beauty”, „Diamant”, „Gold rush”, „Précoce maraîchère”, „Splendor”, sau chiar „Ronde de Nice” cu fructele sale delicioase rotunde.
Sfat inteligent
Evitați umezirea frunzelor când udați, aceasta este cea mai bună apărare împotriva mucegaiului.
- De descoperit: toate articolele și rețetele noastre dedicate dovleceilor