Vrei să găsești o modalitate originală de a găti salată și îți plac supele și supele, atunci iată rețeta supei de salată!
Timp de preparare : 10 min
Timp de gătit : 20 min
Ingrediente pentru 4 până la 6 persoane:
- 1 salată întreagă mare sau echivalentul în frunze verzi
- 3 cartofi cocoși
- 1 ceapă
- 1 cățel de usturoi
- 50 cl bulion de pui
- 1 lingură de smântână proaspătă
- 1 buton mare de unt
- Sare piper
Rețetă de supă de salată verde
Această rețetă de supă de salată este un aperitiv excelent, dar poate fi servită și ca aperitiv, în verrine mici.
- Începeți prin curățarea bine a salatei
- Curățați și tocați ceapa
- Topeste untul intr-un cuptor olandez
- Adauga ceapa si rumeneste-le
- Se adaugă usturoi zdrobit
- Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți mari
- Se toarnă supa de pui peste ceapă și se adaugă cartofii
- Gatiti 15 minute la foc mic si acoperit
- Adăugați frunzele de salată și fierbeți încă 5 minute
- Amestecă totul
- Adăugați o lingură de crème fraîche
- Sare piper
Bucura-te de masa ta !