Bucurați-vă de acest sandwich delicios, proaspăt și ușor de preparat vegetarian pentru un prânz rapid.
Ingrediente pentru sandwich-ul vegetarian:
- 4 ouă
- 4 pâini pentru a garni
- 2 borcane de brânză (usturoi și ierburi) de tip Madame Loîc
- Câteva frunze de mesclun
- 60 g morcovi rasi
- Ardei proaspăt măcinat
Rețetă sandwich vegetariană
Într-o oală cu apă clocotită,
- Gatiti ouale 9 minute
- Odată fierte, așezați-le sub apă rece și curățați-le
- Tocă-le cu un cuțit
Tăiați pâinile în jumătate fără să mergeți până la capăt.
- Periați interiorul fiecărei pâini cu cremă de brânză.
- Aranjați câteva frunze de salată, apoi adăugați morcovul ras și ouăle tocate.
- Asezonati cu piper si gustati.
Chef's BABA
Puteți adăuga un sos de brânză de vaci la morcovii rase.
Rețetă: A. Beauvais Foto: F. Hamel
