Arborele de bergamot este arborele care produce bergamota, un fruct parfumat și plin de virtuți.
În rezumat, ce trebuie să știți:
Nume: Citrus bergamia
Familia: Rutaceae
Tip: Pom fructifer, citrice
Înălțime: 3 până la 5 m
: Însorit
Sol: bine drenat
Frunziș: veșnic verde - Înflorire: noiembrie până în ianuarie
Plantează un copac bergamot
Plantarea arborelui de bergamotă este un pas important care va determina buna dezvoltare a arborelui tău, producția de bergamotă și viața arborelui de bergamotă.
Bergamo în aer liber:
Arborele de bergamot este unul dintre cele mai puțin rezistente citrice și poate fi plantat numai în aer liber în regiunile cu un climat de iarnă foarte blând.
- Plantarea de preferință primăvara.
- Alege un loc adăpostit și însorit pentru a-i promova creșterea și a avea bergamote frumoase.
- Arborele de bergamot îi plac solurile ușor acide și mai ales necalcaroase (o contribuție a solului de erici la plantare este un plus)
Bergamo în ghiveci:
Cultura în ghiveci a arborelui de bergamot este de preferat ca pentru toate citricele, atâta timp cât îngheață în regiunea dumneavoastră.- Va trebui pus într-o seră sau o verandă neîncălzită din octombrie până în mai.
- Repotați după achiziție și apoi la fiecare 2-3 ani, primăvara cu 1/4 pământ de erica și 3/4 pământ de citrice
Întreținerea arborelui de bergamot
Nici o tăiere nu este cu adevărat esențială, dar anumite gesturi ar trebui să vă permită să îmbunătățiți recolta și creșterea arborelui de bergamot.
După recoltare, tăiați fiecare lăstar nou la jumătate, având grijă să tăiați chiar deasupra unei frunze.
Îndepărtați lemnul mort pe măsură ce mergeți și ventilați interiorul copacului dacă este necesar pentru a restabili lumina.
- Acest lucru va permite arborelui de bergamot să-și păstreze o formă compactă plăcută.
Udarea arborelui de bergamot:
În ghivece, este important să udați imediat ce solul este uscat, fără a inunda ghiveciul. În timpul perioadei de creștere, asigurați-i în mod regulat un îngrășământ organic „special cu citrice”.
Evitați orice sursă de căldură, cum ar fi lângă un calorifer, deoarece aceasta vă poate usca copacul.
În aer liber și în pământ, apă în caz de căldură mare sau secetă prelungită.
Boli de bergamot
La fel ca multe citrice, bergamota și bergamota sunt sensibile la anumiți paraziți precum coșnița și afidele, dar și la o ciupercă numită monilioză care provoacă putrezirea fructelor.
Coșenilă: un grup albicios invadează frunzișul arborelui de bergamot
Afidele: Frunzele de bergamotă se rostogolesc și ajung să cadă Moniliose: bergamotele putrezesc pe arborele de bergamot
Să știi despre bergamotă
Bergamota este mult mai cunoscută pentru utilizarea în parfumuri, ceaiuri sau ceaiuri din plante decât pentru calitățile sale gustative.
Arborele de bergamot este cultivat în principal în Italia, și mai exact în Calabria, unde acolo se produce 95% din producția mondială.
Există 4 soiuri: Fantastico, Castagnaro, Calabrese și Femminello.
Esența bergamotei:
Fructul este recoltat pentru uleiul parfumat de bergamotă conținut în coaja acestuia. Se folosește apoi atât în alimentație, cât și în parfumerie.
Intră astfel în compoziția apei de Köln, în multe parfumuri dar și în confecțiile de Bergamote de Nancy sau în compozițiile multor rețete mediteraneene, precum tajine.
Beneficiile uleiului esențial de bergamotă
Uleiul esential de bergamota are proprietati stimulatoare pentru stomac, antiseptic, antispastic si vermifug. Se recomanda in cazuri de colici intestinale, paraziti intestinali, digestie dificila sau lipsa poftei de mancare.
Rețineți, totuși, că uleiul esențial de bergamotă conține bergapten, care a fost folosit de mult timp în cremele de protecție solară pentru a accelera bronzarea.Efectele cancerigene ale bergaptenului au fost recunoscute și acum este retras înainte de orice comercializare conform standardelor în vigoare.
Fotografie ©Alessandro Zocc, ©Imagini Successo, ©Mario Krpan