De la plantare până la recoltare, iată pașii care vă vor ajuta să aveți cartofi frumoși.
În rezumat, ceea ce trebuie să știți:
Nume: Solanum tuberosum
Familia: Solanaceae
Tip: Legumă
Înălțime: aproximativ 50 cm
Expunere: Sunny
Sol: Mai degrabă ușor, bogat și nu foarte umed
Plantare: Primăvară - Recoltă: Vară, toamnă, în funcție de soi
- Sănătate: beneficiile și virtuțile cartofilor
Plantarea cartofului
Așteptați până la mijlocul lunii martie în regiunile blânde și începutul lunii aprilie în alte părți. Pentru o recoltă timpurie, plantați cartofi noi.
Încolțirea cartofilor la momentul potrivit
Pământul are nevoie de pământ la 10° adâncime pentru a crește.
Expoziție: Cartofii au nevoie de soare pentru a crește bine.
Întoarceți solul cu aproximativ 30 cm, acesta trebuie să fie bine afânat pentru plantare.- Așteptați până când tuberculii au germinat înainte de a-i pune în pământ.
- Săpați brazde de aproximativ 15 cm adâncime.
- Poziționați tuberculul vertical, asigurându-vă că vlăstarul este îndreptat în sus.
- Respectați o distanță de aproximativ 30 până la 40 cm între fiecare tubercul.
- Dacă aveți mai multe brazde, respectați o distanță de 60 până la 70 cm între fiecare brazdă.
Pentru a descoperi:
- Tutorial video pentru cultivarea cartofilor
- Cartoful nou: cultivarea lui bine
Cultivarea cartofilor
relativ ușor de cultivat și întreținut, cartoful necesită unele îngrijiri și gesturi care vă vor permite să îmbunătățiți randamentul și recoltarea.
Culoare de cartofi:
Când planta atinge aproximativ 10-15 cm înălțime, este important să se înmulțească baza cu pământ ușor.
Această operațiune, care constă în formarea unei mici movile la poalele tulpinilor, are ca scop menținerea plantei în pământ, protejarea ei de vânt și lăsarea acesteia să se dezvolte cât mai bine.
Udarea cartofilor:
Cartofii se tem în special de secetă și de lipsa prelungită de apă
- Udarea seara este recomandată atunci când vremea este caldă și vezi că frunzișul se ofilește.
- Nu umezi frunzele pentru a evita apariția unor boli precum ciupercile.
- Pentru a evita orice risc de secetă în sol, este indicat să mulci baza plantelor de cartofi.
Recolta de cartofi
Recoltați bine cartofii:
Nu este nevoie să recoltați cartofi până când frunzișul a îngălbenit complet.- Această etapă esențială de îngălbenire indică faptul că recoltarea este iminentă.
- Dar indică, de asemenea, că nu ar trebui să mai așteptați, deoarece uscarea completă a frunzișului ar fi un semn că ați așteptat prea mult.
Vei ține cartofii departe de lumină într-un loc uscat, răcoros și aerisit.
- Mergând mai departe: totul despre recoltarea cartofilor
Pentru o recoltă timpurie, preferați cartofii noi.
Cartofi și soiuri
Soiuri de carne fermă:
Roseval, Belle de Fontenay, BF 15, Amandine, Charlotte, Bernadette, Chérie, Pompadour sau celebrul Ratte sunt toate soiuri cu pulpa fermă.
Soiuri cu carne făinoasă:
Monalisa, Ostara, Désirée, Bintje, Manon, Estima, Apollo sau chiar Resy
Recolta de vară (mai până în iulie):
Belle de Fontenay, Monalisa, Manon, Ostara, Amandine, Bernadette, Charlotte, Chérie, Rosabelle
Recolta de toamnă (septembrie până în noiembrie):
Printre alții, îi găsim pe Nicola, Bintje, Désirée
Boli ale cartofilor
Boli și paraziți de care trebuie să fii atent și să tratezi rapid.
- Afidele: frunzele se ondulează și își pierd culoarea inițială.
- Mucegai: se formează pete maronii pe frunze pentru a ajunge la tot frunzișul și la cartofi.
- Gândaci: aceasta este principala amenințare pentru cartofi în ceea ce privește insectele.
- Rizoctonia maro
- Putregaiul bacterian
- Răsta obișnuită a cartofilor
Minerul de cartofi:
La fel ca roșia care face parte din aceeași familie de mănăsele de noapte, cartoful poate fi atacat de minerul de frunze de roșii. Acest parazit poate distruge până la 100% din recoltă.
- Iată cum să lupți împotriva minetorului de frunze de roșii (același parazit ca și pentru cartof)
Să știi despre cartof
Cartoful este originar din Munții Anzi din America de Sud și a fost adus înapoi
- Cartofii sunt unul dintre cele mai comune alimente de bază din lume.
Usor de cultivat si cu randament ridicat, cartoful este cultivat din ce in ce mai des, atat de catre gradinari experimentati, cat si de amatori- Este bogat în vitamina B1 apoi C dar și în carbohidrați. Veți aprecia și cartoful pentru conținutul său de fier și potasiu.
A ire, de asemenea:
- Sănătate: beneficiile și virtuțile cartofilor
Sfat inteligent
Când plantați, după ce v-ați săpat brazde la 10-15 cm adâncime, puneți-vă tuberculii și acoperiți cu cel mai fin pământ posibil.
- Găsiți toate rețetele cu cartofi
Credite foto: Svett, Alter_Photo, FotoDuets, Mikhail Sedov