De la plantare până la recoltare, iată acțiunile care vă vor ajuta să aveți cartofi frumoși.
Pe scurt, ce trebuie să știți:
Nume : Solanum tuberosum
Familia : Solanaceae
Tip : Legume
Înălțime : 50 cm
Expunere : Soare
Sol : Mai degrabă ușor, dur și nu foarte umed Recoltare : iunie-noiembrie, în funcție de soiuri
- Sănătate: beneficii și virtuți ale cartofilor
Plantarea cartofului
Așteptați până la jumătatea lunii martie într-o regiune ușoară și la începutul lunii aprilie în altă parte.
> Germinați cartofii la momentul potrivit
Solul trebuie să aibă nevoie de un sol adânc de 10 ° pentru a crește.
Expunere : Cartoful are nevoie de lumina soarelui pentru a se dezvolta bine.
- Întoarceți solul cu aproximativ 30 cm, trebuie să fie slăbit bine pentru plantare.
- Așteptați până când tuberculii au germinat înainte de a le planta.
- Săpa brazde de aproximativ 15 cm adâncime .
- Poziționați tuberculul vertical, asigurându-vă că germenul este orientat în sus .
- Păstrați o distanță de aproximativ 30 până la 40 cm între fiecare tubercul.
- Dacă aveți mai multe caneluri, păstrați o distanță de 60 până la 70 cm între fiecare canelură.
Pentru a descoperi: tutorial video despre cultivarea cartofilor
Cultivarea cartofului
relativ ușor de cultivat și întreținut, cartoful necesită o îngrijire și o acțiune care să vă permită să îmbunătățiți randamentul și recolta.
Cresterea cartofului:
Când planta atinge aproximativ 10-15 cm înălțime, îngrămădiți piciorul cu sol ușor.
Această operație, care constă în formarea unui mic deal la poalele tulpinilor, are ca scop menținerea plantei în pământ, protejarea ei de vânt și permiterea dezvoltării sale cât mai bine posibil.
Udarea cartofilor:
Cartofii se tem în special de secetă și de lipsa prelungită de apă.
Udarea de seară este recomandată atunci când vremea este fierbinte și vedeți frunzele ofilind. Nu udați frunzele pentru a evita apariția unor boli precum ciupercile.
Pentru a evita orice risc de secetă în sol, este recomandabil să puneți un mulci la poalele plantelor de cartof.
Recolta de cartofi
Recoltați bine cartoful:
> Este inutil să recoltați cartofii înainte ca frunzele să fie îngălbenite complet .
> Acest pas esențial de îngălbenire indică faptul că recolta este iminentă .
> Dar indică, de asemenea, că nu ar trebui să mai așteptați, deoarece o uscare completă a frunzelor ar fi un semn că ați așteptat prea mult.
>> Păstrați cartofii protejați de lumină într-un loc uscat, răcoros și ventilat.
Cartofi și soiuri
Soiuri cu carne fermă:
Roseval, Belle de Fontenay, BF 15, Amandine, Charlotte, Bernadette, Chérie, Pompadour sau chiar faimosul Ratte sunt toate soiuri cu carne fermă.
Soiuri cu carne făinoasă:
Monalisa, Ostara, Désirée, Bintje, Manon, Estima, Apollo sau Resy
Recolta de vară (mai-iulie):
Belle de Fontenay, Monalisa, Manon, Ostara, Amandine, Bernadette, Charlotte, Chérie, Rosabelle
Recolta de toamnă (septembrie-noiembrie):
Printre alții, îi găsim pe Nicola, Bintje, Désirée
Bolile cartofului
Boli și paraziți de care trebuie să aveți grijă și să tratați rapid.
- Afide: frunzele se îndoaie și își pierd culoarea originală.
- Ciuperca pufoasă: pe frunze se formează pete maronii care afectează frunzele și cartofii.
- Gândacii din Colorado: aceasta este principala amenințare la adresa cartofilor în ceea ce privește insectele.
- Rhizoctonia
- Putregaiul bacterian
Miner de frunze de cartofi:
La fel ca roșiile care fac parte din aceeași familie de umbră de soare, cartoful poate fi atacat de minătorul de frunze de roșii. Acest parazit poate ucide până la 100% dintr-o cultură.
- Iată cum să lupți împotriva frunzelor de tomate (același dăunător ca și cartoful)
Să știi despre cartof
Cartoful este originar din munții Anzi din America de Sud și a fost adus înapoi
Cartofii sunt unul dintre cele mai comune alimente de bază din lume.
- Ușor de cultivat și cu randament ridicat, cartoful este cultivat din ce în ce mai des, atât de grădinari cu experiență, cât și de pasionați
. - Este bogat în vitamina B1 apoi C, dar și în carbohidrați. De asemenea, veți aprecia cartoful pentru conținutul său de fier și potasiu .
- Sănătate: beneficii și virtuți ale cartofilor
Sfat inteligent
La plantare, după ce ți-ai săpat brazdele de 10-15 cm adâncime, așează-ți tuberculii și acoperă-i cu cel mai fin sol posibil.
- Găsiți toate rețetele cu cartofi
Credite: FotoDuets, Credite: Mikhail Sedov