Busuiocul în creștere este o idee minunată pentru oricui îi place să aromeze mâncărurile.
Busuioc în rezumat:
Nume : Ocimum basilicum
Familie : Lamiaceae
Tip : Plantă aromatică
Înălțime : 20 până la 40 cm
Expunere :
Sol însorit : ușor, bine drenat
Recoltă : vară
- Sănătate: beneficii și virtuți ale busuiocului
- Casă: busuioc într-o oală
- Gătit: rețete pe bază de busuioc
Uitați de cumpărarea busuiocului într-o pungă care durează doar câteva zile și optați pentru culegere în funcție de nevoile dvs. în timp ce descoperiți adevărata savoare a busuiocului.
Plantarea busuiocului
Dacă vă cumpărați busuiocul direct într-o oală, plantați-l în pământ din mai și pe tot parcursul verii.
Busuioc în aer liber:
De asemenea, îl puteți lăsa în oala originală pentru o vreme pentru utilizare în interior sau pe balcon.
Dar idealul pentru creșterea busuiocului în ghivece este să se repoteze imediat după cumpărare într-un vas mai mare.
- Preferă o situație însorită la adăpost de vânt
- Solul ar trebui să fie bine drenat pentru a evita apele stătătoare
- După plantare, udați în mod regulat, dar nu excesiv
Busuioc în interior:
Această plantă este într-adevăr perfect potrivită pentru cultivarea în interior sau pe balcon, într-o oală sau într-un jardiniere.
Aveți grijă să o udați în mod regulat, astfel încât solul să nu se usuce.
VIDEO: cum să plantezi și să întreții busuioc
Răsaduri de busuioc
Semănatul busuiocului este o modalitate bună de a obține o plantă de busuioc frumoasă și de calitate.
Puteți cumpăra semințele în magazin pentru a le colecta după înflorirea busuiocului, pentru a le semăna anul următor.
Puteți semăna direct în aer liber, din aprilie în regiunile sudice și din mai în alte regiuni.
- Semănați în sol ușor, bine drenat, dacă este posibil îmbunătățit cu sol de ghiveci.
- Păstrați solul umed în primele câteva săptămâni după însămânțare
- Când plantele au 2 până la 3 frunze, se subțiază astfel încât să păstreze doar cele mai viguroase plante și având grijă să le ofere spațiu de dezvoltare.
- Apoi ciupiți lăstarii noi, când planta a atins 10 cm, pentru a promova noi ramuri
Recoltarea busuiocului
Puteți smulge frunzele de busuioc pe tot parcursul primăverii și verii.
Alege de preferință cele mai importante frunze tăind întreaga tulpină pentru a încuraja apariția de lăstari noi.
Busuiocul poate fi recoltat pe tot parcursul zilei, dar de multe ori înainte de masă preferăm să-l culegem pentru a-i păstra toată prospețimea și cea mai bună aromă.
> Gătit: rețete pe bază de busuioc
Cultivarea busuiocului într-o oală
Este foarte posibil să-ți crești busuiocul în interiorul casei tale , pe balcon sau terasă.
Cea mai bună perioadă:
Chiar nu este un moment mai bun pentru a-ți crește busuiocul în interior.
Puteți face chiar tot timpul anului , inclusiv iarna. În general, se preferă utilizarea în preparatele de vară.
Prin urmare, va fi cultivat cel mai adesea din aprilie până în septembrie-octombrie în aer liber sau în interior.
Alegeți un loc luminos și însorit , cum ar fi marginea unei ferestre.
- Apă imediat ce solul este uscat.
- Fertilizați solul pentru o producție mai bună.
- De citit: Busuiocul crescut în ghivece
Busuioc care devine negru
De obicei, principala problemă cu busuiocul este când devine negru.
Descoperim apoi pete negre pe frunze care ajung să cadă.
În acest moment, busuiocul dvs. poate fi irosit.
Soluţie:
Busuiocul are nevoie de apă, dar se teme de exces. Ar trebui să udați puțin în fiecare zi, dar să nu scăldați niciodată rădăcinile în apă.
Nu este nevoie să folosiți îngrășăminte, busuiocul negru este doar o problemă de udare.
Tot ce trebuie să știți despre busuioc
Originar din India, busuiocul a cucerit regiunile mediteraneene unde împodobește cele mai multe feluri de mâncare, salate și sosuri.
Busuiocul este folosit în multe feluri de mâncare mediteraneene în general și italian în special. Printre cele mai caracteristice se numără pesto, pesto sau mozzarella de roșii și busuioc …
Există multe rețete pe bază de busuioc și, în majoritatea cazurilor, preparate delicioase de vară.
Originar din Africa sau Asia, busuiocul a fost mai întâi importat în Egipt înainte de a fi folosit în bucătăria europeană.
- De citit : Virtuți și beneficii pentru sănătate ale busuiocului
Sfat inteligent
Busuiocul îngheață perfect, iar aroma lui va fi chiar intactă, chiar și după câteva săptămâni.
Citiți și despre plante aromatice:
- Grădina de legume: creșterea busuiocului în ghivece
- Gătit: rețete pe bază de busuioc
