Iată o rețetă excelentă pentru cartofi umpluți cu brânză proaspătă pentru a savura cu o salată verde, pur și simplu …
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 4 cartofi mari
- 2 felii de sunca alba
- 1 ceapă
- 20 g unt semisarat
- 1 borcan de brânză proaspătă de tip Madame Loïc®
- Sare
- Ardei proaspăt măcinat
Cartofi umpluți cu brânză proaspătă
Preîncălziți cuptorul la 250 ° C (8/9).
- Spălați cartofii și înfășurați-i în folie în folie. Coaceți timp de 40 până la 45 de minute pe o foaie de copt (sau în apă).
Între timp:
- Feliați șunca.
- Curățați și tocați ceapa. Gatiti-l intr-o tigaie cu untul semi-sarat. Adăugați șunca feliată și continuați să gătiți la foc mic timp de 2 minute.
Rezervă.
- Odată ce cartofii sunt fierți, tăiați doar blatul. Luați carnea, puneți-o într-un castron.
Se adauga crema de branza, ceapa si sunca. Verificați condimentul.
- Ornează cartofii cu preparatul de brânză.
Serviți cartofii umpluți cu o salată.
Rețetă: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
> Citește și: beneficii și virtuți ale cartofilor pentru sănătate
