Deși iarna rămâne un anotimp inactiv în grădina de legume permacultură, unele intervenții mai sunt de efectuat. Această perioadă este și mai presus de toate o oportunitate de a vă pregăti grădina de legume, în vederea următorului sezon frumos.
Dacă nu știi ce să faci într-o grădină de permacultură iarna, iată ce să faci!
Grădina de legume permacultură în ianuarie
În ianuarie, în funcție de regiune, grădina este adesea acoperită de zăpadă sau gheață. Așa că o lăsăm să se odihnească.
Ianuarie, pe de altă parte, este un moment bun pentru tăierile de dud, coacăze, coacăze negre, smochini, sălcii sau viță de vie și mărăcini.
Semănatul de iarnă
Este deja posibil să semănați, în interior și cald, salată verde, varză, spanac și praz.
În mod similar, puteți semăna semințe de mere și pere în găleți. Instalați-le în aer liber, pentru a le expune la stratificarea necesară bunei germinări a semințelor.
Plantarea în grădină
- Dacă pământul nu este prea înghețat, puteți să vă plantați capetele de usturoi în pământ, lăsând vârful usturoiului să iasă din pământ și mulcindu-l pe acesta din urmă.
- În mod similar, vă puteți planta copacii și plantele perene în această perioadă, cu excepția cazului în care pământul este prea întărit de îngheț.
Mulciți solul
Un mulci bun de permacultură este esențial în perioadele de frig intens. Prin urmare, reînnoiește-ți în mod regulat mulciul de la picioarele plantelor perene, pentru a le proteja rădăcinile.Folosiți aici materie organică, cum ar fi paie, frunze moarte, ramuri, material mărunțit sau chiar fân.
Sfatul grădinarului de permacultură: zonele de creștere ar trebui să fie întotdeauna acoperite cu mulci iarna, chiar și în absența plantațiilor. Puteți chiar să răspândiți pe el compost necopt. Ianuarie este, de asemenea, un moment bun pentru a împrăștia cenușa de la șemineu pe podea, cu o rată de o mână pe m2 (niciodată mai mult).
Grădina de legume permacultură în februarie
Deși zilele devin deja treptat mai lungi, februarie rămâne cea mai rece lună a anului.
Așa că stați la cald pentru a vă inventaria stocurile de semințe pentru a le reînnoi acum, dacă este necesar. De asemenea, revizuiți-vă designul de permacultură, corectându-l în funcție de eșecurile observate în primăvara precedentă.
Este, de asemenea, timpul să vă configurați calendarul de semănat.
Sfatul grădinarului de permacultură: pregătiți-vă propriul sol amestecând 30% pământ de grădină, 30% humus cernut și 40% compost matur, cernut.
Tăierea copacilor
Deși nu este neapărat sistematic, unii copaci ar putea trebui tăiați.
Protejați fauna sălbatică
Profitați și de iarnă pentru a instala căsuțe pentru păsări, hoteluri pentru insecte și colibe pentru arici în grădina dvs. de permacultură.
Pentru a merge mai departe: Adăposturi pentru animale mici
Semănat în pământ
La sfârșitul lunii februarie, puteți semăna semințe de fasole și mazăre direct la poalele copacilor pentru calitățile lor de fixare a azotului.
Grădina de legume permacultură în martie
Până pe 20 martie, oficial încă suntem iarna, dar sosirea primăverii începe să se simtă. S-ar putea să vă bucurați chiar de zile frumoase, dar aveți grijă de celebrele averse din martie.
Nu uitați să încolțiți cartofii, păstrându-i pur și simplu într-o cutie amplasată într-un loc luminos, dar fără lumina directă a soarelui.
Semănat sub adăpost și în aer liber
În luna martie, puteți semăna multe legume și fructe de vară, precum roșii, castraveți, ardei, pepeni, pepeni și vinete, calde și în ghivece.
Într-o seră rece, semănați semințe de conopidă, spanac, praz, salată verde și broccoli.
În pământ, puteți începe să semănați salată verde, ridichi, păstârnac, mazăre, fasole și napi.
Plantarea în grădina de legume
Începem să ne ocupam și în grădina de legume plantând anghinare, varză, salată verde, eșalotă și bulbi de ceapă, dar și unele aromatice, precum cimbru, rozmarin, salvie, tarhon, arpagic și cidru.
