Cap, cret, Bruxelles, floare, broccoli sau Romanesco, varza este o legumă cu multe soiuri și ușor de cultivat.
Pe scurt, ce trebuie să știți:
Nume : Brassica
Familie : Brassicaceae
Tip : Legume, bienale
Expunere :
sol însorit : răcoros, profund și umed și bogat
Recoltare : pe tot parcursul anului, în funcție de soiuri
Întreținerea, de la însămânțare și plantare până la recoltare, vă va ajuta să aveți varză frumoasă.
Semănatul și plantarea varzelor în funcție de soi
Varza vine sub diferite forme și soiuri și necesită condiții și momente de creștere diferite.
Fie că este măr, cret sau neted, de la Bruxelles, conopidă sau broccoli, iată cum să-l cultivi.
Selectând și semănând diferite soiuri , veți putea recolta varza din primăvară până la sfârșitul iernii.
Varză de cap:
Varza capului este semănată la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii în grădiniță.
Varza buna poate începe mai devreme decât Kale .
- Semănați din februarie / martie în creșă și difuzați.
- De asemenea, puteți semăna în pământ din martie / aprilie sub cadru sau tunel.
- Când vedeți că apar primele frunze, puteți transplanta în pământ din februarie până în august.
- Găsiți toate sfaturile pentru cultivarea kale
Conopidă :
Cultura conopidei este mult mai lentă, deoarece este aproape 7 luni între însămânțare și recoltare.
- Semănați în martie / aprilie sub acoperire pentru o recoltă în toamnă
- Semănați în luna mai direct în pământ pentru recolta de iarnă.
- Găsiți toate sfaturile privind cultivarea conopidei
Varză de Bruxelles:
Varza de Bruxelles se face în general la sfârșitul iernii sau primăvara sub acoperire.
- Semănatul poate începe în pepinieră din martie pentru a fi transplantat în pământ din mai.
- Plantarea are loc de obicei în lunile mai-iunie
- Găsiți toate sfaturile privind cultivarea varza de Bruxelles
Varza de broccoli:
- Primele varze de broccoli, despre care se spune că sunt devreme , pot fi semănate încă din martie , sub acoperire, pentru recoltare din august până în septembrie.
- Pentru semănatul direct în pământ, așteptați până la sfârșitul oricărui risc de îngheț, în mai sau iunie .
- Găsiți toate sfaturile privind cultivarea varzei de broccoli
Varza chinezeasca:
- însămânțarea are loc în timpul verii
- Găsiți toate sfaturile pentru cultivarea varzei chinezești
Varza Romanesco:
Iată o varză pe care o iubim atât pentru aroma sa dulce, cât și pentru partea ei foarte decorativă.
- Iată cum să crească varza Romanesco
Îngrijirea soiurilor de varză
De îndată ce plantele au cel puțin 3 până la 4 frunze , transferați-le direct în loc protejându-vă cultura, dacă această operațiune trebuie făcută înainte de mai.
- Transplantul se face la fiecare 40 cm.
Această distanță este necesară pentru a da plantelor spațiu de dezvoltare. - Transplantați într-un teren bine arat.
- Apă regulat, dar moderat în ploaie fină pentru a menține o umiditate bună.
Recoltarea soiurilor de varză
- Recoltarea varzei de cap:
Varza capului, fie că este cret sau netedă, durează câteva luni, dar durata depinde foarte mult de soiuri.
Astfel, unele soiuri pot fi recoltate la 2 luni după plantare, în timp ce altele vor dura aproape 7 luni.
Așteptați până când inima a ajuns la mărimea unui măr frumos înainte de a vă recolta varza capului
- Recoltarea varza de Bruxelles:
Varza de Bruxelles este recoltată pe măsură ce tulpina principală se ridică.
Pur și simplu rupe mugurii care cresc lateral pe măsură ce și când ai nevoie de ei.
- Recoltarea conopidei:
Recoltarea conopidei are loc practic pe tot parcursul anului, în funcție de perioadele de însămânțare.
Așteptați până când capul este ferm și tăiați la același nivel cu solul.
- Recoltarea varzei de broccoli:
Varza de broccoli se recoltează atunci când capul principal este bine format și compact.
Tăiați aproximativ un centimetru sub cap pentru a permite broccoli să continue să crească.
- Recoltarea varzei chinezești:
Are loc din toamnă până la primele înghețuri și chiar iarna dacă condițiile climatice o permit (bazin mediteranean)
Tăiați mărul la culoare cu o lamă foarte ascuțită.
Sfat inteligent despre varză
- Aduceți nutrienți la varză (îngrășământ, compost de gunoi de grajd și alge) pentru a stimula creșterea și, mai presus de toate, pentru a vă îmbunătăți recolta!
- Și, de asemenea, kale
- conopida
- De varza de Bruxelles
- Găsiți varza de broccoli
- Dar și varza chineză
- Și varza Romanesco
