În sălbăticie, arsura crește spontan pe gazon subțiri, pe marginea drumurilor și pe pajiști aride. Este, de asemenea, un indicator al solurilor sărace. În trecut, o găsea de obicei în grădini. Ce se întâmplă dacă ai aduce arderea în grădina ta de legume?
În rezumat, ce trebuie să știi
Nume latin: Sanguisorba minor
Nume comun: Little Burnet, Sanguisorbe Familia: Rosaceae
Tip: Condiment și plantă aromatică
Înălțime: Până la 60 cm
Expunere: Soare și umbră parțială Sol: Sărac
Plantare: martie-mai și septembrie-octombrie Recolta: tot anul
Frunzele de pimprenelle, care au gust de castraveți, sunt folosite ca condimente în salate, crudități, supe sau în pesto. Au și proprietăți medicinale.
Semănat și plantat arsura
În mediul său nativ, burnetul apreciază solurile sărace și uscate. La fel va fi în grădina de legume sau în grădină. Va fi deci necesar sa ii oferim un sol nisipos, adanc si uscat, daca se poate calcaros. Acesta va putea astfel să crească pe o stâncă, pe marginea unei alee sau chiar în crăpăturile unui perete sau pavaj.
În mod ideal, va fi plantat în plin soare sau umbră parțială.
Răsaduri de burlet
Semințele de burnet sunt semănate în martie sau aprilie sau în septembrie sau chiar octombrie, dacă vremea este blândă.
- Desenați brazde distanțate la 25 cm una de alta
- Semănați în buzunare cu 3 până la 5 semințe, la fiecare 25 cm
- Acoperiți cu un strat subțire de pământ ușor
- Stropire.
Apoi udarea va continua dacă vremea este uscată. Se subțiază imediat ce apar primii lăstari.
Pădirea în aer liber
Pădirea Sanguisorba minor, cumpărată în ghivece sau luată (cu moderație) din sălbăticie, se face indiferent primăvara sau toamna:
Înmuiați găleata în puțină apă timp de 10 minute- Fă o gaură de 3 ori mai mare decât găleata în lățime și adâncime
- Adăugați un strat de nisip sau pietriș în fundul găurii
- Scoate planta din găleată și poziționează-o, gulerul în partea de sus a găurii
- Umpleți cu pământul extras
- Tasați ușor și udați bine.
Plantarea în ghivece
Burnetul se adaptează foarte bine la o cultură în ghiveci, suficient de mare pentru că poate atinge o anvergură a aripilor de 60 cm.
- Alege o oală adâncă și largă
- Acoperiți fundul cu un strat bun de pietricele de lut sau pietriș
- Adăugați pământ de trandafiri amestecat cu nisip
- Plantează arsura, având grijă să nu îngroape gulerul
- Apă.
Cultura și întreținerea micului ars
Burnetul este ușor de trăit, dar va fi nevoie de puțină grijă:
- Udă săptămânile după plantare, mai ales primăvara și vara. Pentru arsura din ghiveci, lasati substratul sa se usuce intre doua udari. Apoi se descurcă singură și udarea devine inutilă
- Mulci baza arsului pentru a distanta udarile
- Protejează-ți arsura iarna cu un mulci gros care va avea și meritul de a-și materializa prezența
- Primavara, cand se reia vegetatia, indepartati frunzele uscate din anul precedent si fertilizati cu putin compost pus la picioare
- Împărțiți plantele de arsuri în aprilie, separând bulgări cu o cazma. Replantați imediat la fiecare 30 cm, luând precauția de a tăia frunzele la nivelul solului.
Harvest Bloodsorb
Recoltarea frunzelor de arsuri se face după cum este necesar, de preferință dimineața devreme pe tot parcursul anului.
Selectați lăstarii tineri care vor fi mai fragezi. Mănâncă repede, dar pot fi congelate.
Să știi despre Burnet
- Rustic până la -10°C, arsura este o plantă perenă care dispare iarna doar pentru a reveni primăvara. Este, de asemenea, una dintre primele plante care reînvie din martie-aprilie
- Cu un rizom, arsura crește ușor, fără a fi invazivă
- Are frunzele de culoare verde deschis, tăiate în foliole rotunde cu marginile dintate, grupate pe tulpini violete. Înflorește în iunie-iulie în vârfuri globulare de culoare verde și violet. Deoarece arsura este o plantă poligamă, poartă atât flori feminine, cât și masculine. Apoi produce capsule care conțin 2-3 semințe
- Frunzișul este foarte estetic dimineața când picăturile de rouă se depun pe el.
Virtuțile arderii
Sanguisorba minor este un condiment și o plantă medicinală.Se spune că frunzele sale proaspete au proprietăți hemostatice. Această proprietate i-a adus numele: Sanguisorba provine de la „sanguis” (sânge) și „sorbeo” (a absorbi). De asemenea, este creditat cu proprietăți diuretice, digestive și antidiareice.
Sfat inteligent
plantați arsura în grădina de legume pentru a asigura polenizarea legumelor deoarece florile sale sunt foarte melifere.