Fie că este vorba de a însoți paste, pizza, salate sau doar o brânză bună de capră, pesto este o rețetă delicioasă.
De asemenea, ideal pentru păstrarea busuiocului, iată rețeta sosului pesto!
Ingrediente pentru 4 până la 6 persoane:
- 25 cl de ulei de măsline
- 2 ciorchini frumoși de busuioc
- 4 căței de usturoi
- Sare piper
Este foarte ușor și rapid să-ți faci propriul pesto, iată cum:
- Începeți prin decojirea frunzelor
- Zdrobiți păstăile sau treceți-le printr-un tocator
- Adăugați toate frunzele de busuioc
- Zdrobește totul din nou pentru a avea un amestec omogen
- Se adaugă ulei de măsline
- Pentru a amesteca totul
- Rezervati la frigider
O variantă este să adăugați 2 linguri de parmezan și 2 linguri de nuci de pin care sunt zdrobite cu restul. Acest lucru vă va oferi pesto!
Bucura-te de masa ta !