Guava este un fruct din care apreciem numeroasele beneficii și virtuți pentru sănătate.
Guava sau Psidium Guajava este rodul arborelui de guava. Această plantă aparține familiei Myrtaceae și poate ajunge la 3 până la 6 m. Suportă atât temperaturi negative, cât și căldură extremă.
În Brazilia este poreclit Feijoa. Guaia se recoltează toamna.
Acest fruct tropical are o formă mai mult sau mai puțin rotundă, cu o piele uneori verde, portocalie sau galbenă. Carnea sa variază în culori, roz, alb sau galben
Mai ales iarna, găsim pe rafturile noastre mai multe soiuri de guava, în formă de pară sau în formă de măr.
Guava este o mină de aur pentru sănătatea noastră. Oferă multe virtuți atât în medicină, cât și în cosmetologie.
Guava, pentru înregistrare
Guava este originară din America de Sud (Brazilia). Aztecii l-au cultivat de peste 2.000 de ani. Ei l-au poreclit „prune de nisip”, cu referire la semințele prezente în carne.
Apoi a călătorit în Indiile de Vest, Tahiti.
De secole, africanii au folosit guava în medicina lor tradițională
Astăzi este produs în special în China, India, dar și în America de Sud și Martinica.
Guava, beneficii și virtuți pentru sănătate
Guava pentru o digestie mai bună :
Guava este excelentă pentru tranzit. Bogat în fibre alimentare, luptă împotriva diareei.
Recomandări: Mestecați frunzele sau semințele de guava. Sau infuzați frunzele de guava în 1 L de apă și beți preparatul, odată filtrat, în timpul zilei.
Virtutile frunzelor de guava:
Frunzele arborelui de guava au proprietăți analgezice. Ameliorează durerile de gât și durerile dentare .
Utilizare: Beți infuzia de frunze de guava sau faceți apă de gură sau mestecați frunzele.
Frunzele sale au, de asemenea, proprietăți anti-bacteriene și antiinflamatoare. Astfel, ele accelerează mecanismul de vindecare și ameliorează orice tip de inflamație: bronșită, angina pectorală, inflamația gingiilor, faringită.
Utilizare: Frunzele în decoct apoi gargară.
În decoct , frunzele arborelui de guava sunt folosite pentru proprietățile sale astringente . Recomandări: Se aplică pe zonele deteriorate ale pielii.
De asemenea, reduc vărsăturile .
Guava este bogată în antioxidanți . Luptă împotriva îmbătrânirii premature a celulelor și a radicalilor liberi dăunători organismului.
Anti-oxidanții săi reduc proliferarea necontrolată a celulelor canceroase. Vitamina C, la rândul său, stimulează apărarea corpului nostru.
Guava este un diuretic . Eficient în caz de retenție de apă.
Guava este un antialergic. Limită producția de histamină, eliberată, în caz de alergii.
Guava pentru artere :
Guava este, de asemenea, cunoscută pentru a reduce tensiunea arterială . Consumul de guava este recomandat în caz de hipertensiune. Astfel, ar reduce riscul bolilor cardiovasculare . În plus, ar scădea nivelul colesterolului rău.
Indicații pentru guava: diaree, tulburări digestive, retenție de lichide, dureri de dinți și dureri de cap, inflamație, hipertensiune arterială.
Guava în bucătărie
Aportul caloric de guava: 68g / 100g.
Aportul lipidic de guava: 0,6g / 100g.
Guava se consumă crudă, în suc, în mousse
Poate fi gătit și pentru a face compoturi sau gemuri excelente.
Foarte răcoritoare, ne place să mâncăm guava într-un smoothie, în sorbet sau în salată de fructe.
Sucul său este foarte popular în celebrul pumn și alte cocktailuri. Guava se potrivește foarte bine cu alte fructe: zmeură, căpșuni, mango și nucă de cocos.
De asemenea, parfumează prăjituri și cheesecake.
Adepții dulci și sărate , mănâncă sferturi de guava înmuiate în sos de soia sau oțet.
Pentru un desert dulce, gemul de guava se amestecă foarte bine cu fromage blanc.
Are locul său în dieta diabeticilor, deoarece nu duce la o creștere a zahărului din sânge.
Guava oferă multe minerale și oligoelemente benefice bunei funcționări a organismului: magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, zinc, cupru și mangan. Dar și vitaminele din grupa B și vitamina C.
Guava, un sfat de frumusețe
Guava are și virtuți în cosmetologie.
În special pentru păr, limitează căderea părului.
Utilizare: fierbeți frunzele de guava. Apoi filtrează frunzele.
Odată ce ți-ai spălat șamponul, clătește cu apa obținută după filtrarea frunzelor.
Guava este astringentă, redă strălucirea pielii.
Utilizări de guava:
O loțiune demachiantă : fierbeți fructele și frunzele acestuia. Se filtrează și se menține apa rece. Pentru a vă curăța pielea, înmuiați tamponul de bumbac cu loțiunea rezultată.
În decoct , guava ameliorează iritațiile pielii.
Un exfoliant natural : Se amestecă o guava și un kiwi. Adăugați în amestec o lingură de miere lichidă. La duș, masați-vă corpul.
Un alt sfat: tăiați o guava în două și faceți mișcări circulare pe pielea curată. Apoi clătiți.
Anti-acnee și împotriva punctelor negre: Zdrobiți frunzele arborelui de guava, amestecate cu apă. Și aplică pe față și clătește.
În plus, proprietățile anti-bacteriene ale guava elimină bacteriile orale, asigurând astfel o respirație mai bună.
Sfat inteligent despre guava
Depozitarea guava: foarte fragilă, se poate păstra doar 2 zile la frigider.
Pentru ca guava dvs. să ajungă la maturitate, lăsați-o acolo câteva zile la temperatura camerei.
