Luna septembrie marchează semnalul de plecare pentru semănatul legumelor care vor da randament între noiembrie și mai (știți, celebra așa-numită perioadă de „sezon slab” în care grădina de legume este deseori pustie disperată). Problema majoră este să începeți însămânțarea și plantarea destul de devreme, astfel încât acestea să fie mai rezistente la frig și lipsă de lumină.
Citește și:
- Ce legume să crești iarna?
- 3 legume de iarnă de cultivat: varză, andive și scarola
Semănați pentru a vă pregăti pentru iarnă
Este timpul să semănăm pentru a avea recolte din martie până în mai. Veți avea astfel o grădină de legume plină, în timp ce majoritatea grădinarilor nu vor avea nimic.
Pentru recoltele de toamnă
Este bine să semănați în septembrie:
ridichi, le puteți mânca apoi în luna octombrie;- napi. Semănat acum poate da încă din noiembrie;
- spanac. Sfat: semăna spanac la poalele unei plante de dovlecei. Va fi protejat de frunze când este încă tânăr și îi poate lua locul când dovlecelul renunță la fantomă.
Pentru recoltele de iarnă
Semănare din septembrie-octombrie:
- ridichi negre pe care le poți mânca în 4 luni, adică în ianuarie;
- sapată de miel, cicoare, rucola Pentru recolte în februarie-martie;
- chard. Pentru recoltele din martie;
- Pack Choï, Mizuna, Pe-Tsaï, Kale varză care se recoltează frunză cu frunză după cum este necesar pentru a se umple cu calciu iarna. Dacă sunt la adăpost, vor da din ianuarie, altfel va trebui să așteptați până în martie.
Pentru recoltele de primăvară devreme
Semănați în septembrie:
- fasole. Semănat acum, vor da în martie-aprilie;
- sfecla, preferă soiurile cu creștere rapidă precum „Chioggia”, „Din Detroit” sau „Din Egipt”. Pentru recoltele din martie;
- ceapa, pentru recoltele din aprilie;
- praz. Pentru o recoltă în aprilie-mai;
- morcovi. Le puteți recolta în mai-iunie.
Rețineți că, dacă aveți tuneluri de grădină, sau chiar sere, economisiți două săptămâni la recoltare!
Pentru a merge mai departe
- Ce să faci într-o grădină de permacultură toamna?
Transplant/plantă
Dacă doriți să vă eșalonați recoltele toamna ȘI iarna, pe lângă însămânțarea în septembrie, cumpărați răsaduri (sau transplantați pe cei pe care i-ați făcut în august).
Pentru cei care s-au gândit la semănat în august și au acum plante suficient de puternice pentru a fi plantate în pământ, acum este momentul! Pentru alții: mergeți la piață sau la centrele de grădinărit pentru a cumpăra plante! Planta:
- praz. Pentru recoltare în martie. Protejați-le cu un voal anti-insecte până la sfârșitul lunii noiembrie (minerul de frunze zboară până târziu!);
Morcovi tip „Touchon” pentru o recoltă în luna mai;- varze care vor fi consumate din martie până în mai;
- Spanac tip „Giant de iarnă”, unii vor da înainte de vremea rece, alții vor începe din nou în martie;
- fasole, ferește-te de frig. Vor da în februarie-martie.
Protejați de frig iarna
În sfârșit, însămânțarea de toamnă este delicată și necesită mai multe încercări: dacă plantele sunt prea mari înainte de iarnă, vor fi mai puțin rezistente la frig.
În schimb, plantele care sunt prea mici le fac mai susceptibile la dăunători și vor da roade numai târziu în primăvară. Este deci necesar să le ușurăm sarcina și să-i ferești cât mai mult de frig cu un mulci de cel puțin 15 cm de paie.
Dacă locuiți într-o regiune rece și doriți să economisiți timp cu recolta, luați în considerare investiția în:
- O mini seră din plastic;
- Forțarea tunelurilor;
- Cercuri de fier și un voal P17.
Crând într-o seră, am câștiga două săptămâni!
Anticipați primăvara
Unele legume durează mult să crească și durează aproape un an până să poată fi recoltate. Așa că gândiți-vă la semănat din aprilie a anului viitor:
- Varză de Bruxelles;
- conopida;
- andive.
Aceste legume durează un an să crească înainte de a fi produse, așa că nu uitați să le semănați!
- 3 legume de iarnă de cultivat: varză, andive și scarola
- Ce legume să crești iarna?
Pauline Sutter
Credite foto: ©KPG-Payless, ©Michaela Wenzler, ©Barbara, ©Reginal, ©Th G și Joaquin