Rapid și ușor, iată rețeta delicioasă pentru clafoutis de pere și ciocolată.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 4 pere
- 100 g chipsuri de ciocolata
- 1 cutie de lapte condensat neindulcit
- 50 g unt sărat
- 60 g făină
- 50 g zahăr tos
- 3 ouă
Clafoutis cu pere și ciocolată
Curățați și tăiați perele în bucăți.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (th.6).
- Se toarnă laptele condensat într-o cratiță, se aduce la fierbere mică.
- Într-o altă cratiță, puneți 40 g de unt, topiți-l la foc mic.
- Într-un castron de salată, amestecați făina și zahărul, turnați laptele condensat.
- Adăugați ouăle, amestecați și încorporați untul topit.
- Ungeți un vas de copt, distribuiți bucățile de pere și chipsuri de ciocolată, turnați aluatul.
- Coaceți timp de 40 până la 45 de minute (timpul de gătit variază de la câteva minute în funcție de cuptor).
- Verificați gătitul introducând lama cuțitului în clafoutis: lama ar trebui să iasă foarte curată.
Bucurați-vă de clafoutis cald sau rece.
- Descoperiți alte rețete clafoutis
Rețetă: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
